1/15 スーパーフードを使ってみよう!まずはキヌアで2品。キヌア入り卵焼き 他 スーパーフード講座・渡部先生
皆さんはスーパーフードってご存知ですか?
スーパーフードとは、その名の通り色々すごい食品のことです!
ざっくりし過ぎで分からないって?
とにかく色々凄いんですよ!
一般の食品より栄養価が高くカロリーが低かったりするスーパーな食品です!
ココナッツやアサイーなんかも実はスーパーフード何ですよ!!!
詳しくは下記一般社団法人日本スーパーフード協会さんのWEBをご覧下さい。
さてさて、そんなスーパーフード講座を教える講師の先生は渡部先生ですっ!
渡部先生もスーパーな凄い方なんです。
考古学者を目指していた、中南米料理を得意とする凄い先生です!
是非渡部先生の講師プロフィールご覧下さい。
そんな渡部先生が今回教えてくれるのは、キヌアを使ったレシピ!!!
スーパーフードを買ったけど「使い方がわからない」「いつも同じレシピになってしまう」などの声にお応えして、簡単レシピをご紹介します!
最初の準備方法さえ覚えてしまえばアレンジ自在な食材です!そしてもちろん、キヌア以外のスーパーフードも登場しますよ!
スーパーフードを使った講座、皆さんも是非ご参加下さい。
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