今日のお昼

さすが、全粒粉１００％。

酸味と塩味、かみしめるほど味があるパン。

粉の香ばしさが際だっていました。

チーズとワインに合いそう。

最近食べたハード系のパンの中では、一番酸味と香ばしさが勝っていました。