027【英語表現】フライド？！～fried～

フードコートに行って、中華料理のお店で注文してみた。

「fry」は主に少ない量の油で炒めたり、焼いたりすることをさします。「fried noodle」は「焼きそば」、「fried rice」は「炒飯」、「fried egg」は目玉焼き。

小麦粉やパン粉をつけて油で揚げるのは「deep-fry」が正確な言い方です。