スクランブルエッグフィギアスケートNHK杯、高橋選手、真央ちゃん、断然華があり魅了されますね!!レッスンの合間にふと観た番組で、イギリス大統領の料理人で初めて女性として遣えた方がスクランブルエッグの作り方を披露されており、早速私も作ってみましたフライパンは火を通し過ぎるので湯煎ボールにバターを塗り、火を掛けながらゆっくり。最後にまたバターと卵黄を足すそうで。このお皿は私が子供の頃の夕飯用のノリタケプレートです両親が結婚してから40数年も活躍中です