前回はホットケーキミックスで
バナナ🍌ケーキを作りましたが
今回は米粉で
ブルーベリーケーキを炊飯器で
作りました
先ずブルーベリーをジャムにしました
お水
レモン果汁🍋
蜂蜜🍯
ラカント
で
煮詰める
パンに🍞塗る用も残して
米粉
牛乳🥛
たまご🥚
ベーキングパウダー
ココナッツ🥥オイル
に
ブルーベリーをマーブルみたいに混ぜました
1番底にもブルーベリーを敷いて
そして炊飯器で
白米モードで58分
あんまり膨らまななかったけど
しっとりしてて
ブルーベリージャムの甘味が丁度良い
お菓子作り苦手な私の中では
大成功
次は
ブルーベリーバナナ🍌ケーキに
してみよかな？
スマイル
