季節ごとに変わる「おはぎ（御萩）」のお話し。

２～３年前にも書いたんですけど、もう一度。

お彼岸の季節なので、季節ごとに変わる「おはぎ（御萩）」のお話し。

一般的には、春に「ぼたもち（牡丹餅）」、秋に「おはぎ（御萩）」と呼ばれますが、最近は、お店で売っている名前は、年中「おはぎ」ですよね。「ぼたもち」より「おはぎ」の方が響き良いですしね（笑）。

春：【牡丹餅】（ぼたもち）
牡丹の花が咲く季節のお供え物を牡丹の花に例えて。また、こしあんを使ったもの。（小豆の旬が過ぎ皮が堅い為、舌触りの良い、こしあんで作ったもの）

夏：【夜船】（よぶね）
夜は暗くて船が、到着したのがわからないことから。「搗き知らず」→「着き知らず」と言葉遊びをして、

秋：【御萩】（おはぎ）
春と同じく、秋の彼岸の時期に咲く萩の花に例えて。つぶあんで作ったもの。（小豆の旬なので皮も柔らかく食べやすいから。）

冬：【北窓】（きたまど）
夜船と同じように、
「月を知らない、つまり月が見えないのは北側の窓だから。

もっと詳しく知りたい方は、こちらをご覧下さいね。