昨日、13日の金曜日は結局、休みにはならないで、通常の週末大渋滞でした。
給料日の方も多いのか、とにかくすさまじい渋滞に巻き込まれて、いつも30分で行ける場所に2時間かかって到着です。
ミーティングに大遅刻してしまいました。

日本行き出張が近づいてきたので、いろんな準備をしています。
今まで、日本にいるときにフィリピン出張というのは、もう慣れていましたので、前日の夜まで何も準備しないことも多かったのですが、今回は全然違います。

初来日のオーナーファミリーの一人を連れて行くので、行程表などを前もって作成して、店で使うものを購入する店から、その値段や、写真まで事前に添付して承認をもらい仮払いを受けていくみたいな感じです。

観光、食事をする店までほとんど決定しています(笑)
まるで修学旅行のように。


ところで、今日は妻の26歳(自称)の誕生日です。
26以上歳を取らないそうなので、今や娘と7歳しか変わりません(爆)

いろいろと準備をしたかったのですが、上記の通りの大渋滞で買い物などできませんでした。

それでも、ウチではお祝い時に定番のシュークリームを注文して、マカティのHappy Cream Puffさんに昨夜受け取りに行きました。

なんと、山岸家からお祝いの手作りバナナケーキもサプライズでプレゼントしていただき、
しかも私たち夫婦が大好きなエクレアを誕生日バージョンにアレンジしてくれていました。
妻は大喜びです。
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LOVEという文字まで入れてもらって、まるで私が内緒でそういう演出を頼んでたみたいです。(笑)
気が利く旦那みたいで株が上がりました。
46歳の旦那がそんなことするなんて日本ではなかなか考えられないような気もしますが、ここはフィリピンですので、まあ結構あたりまえかもしれません。

バナナケーキは写真ではちょっとわかりにくいですが、焼き立てでいい匂いがして、大きくてすごくいいものをいただきました。

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その後、みんなで食事に出かけましたが、非常に楽しくておいしい夕食でした。
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巨大なエビフライもおいしかったし、たくさんの料理が並んで山岸家の皆さんも私たち夫婦も幸せでした。
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山岸さん、前夜祭を含め、いろいろと温かいご配慮をありがとうございました。
今度は私の出張料理でお返ししますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さあ、今日は誕生日本番です。

朝から気合が入ってる妻を実家まで連れて行き、粗相の無いように無事に宴を催さなくてなりませぬ。

デザートは、鯛焼きもあるし、シュークリームや、バナナケーキもありますので、あとはフルーツで完成です。

問題はほかの料理ですね。
早く準備しろと怒られそうなので、この辺で終わりにします(笑)