予定は未定

チャーシュー事業のスポンサー企業との会議が１７日に決まりました。
そこから、止まっている工事などが始まり、４月末には完成する見通しです。
日本は連休がありますから、５月第２週から忙しくなるでしょう。

それまで１ヶ月近くありますから、フィリピンにちょっと行きます。
仕事の話もいろいろとできればと思っています。

仕事は年間契約が出来れば毎月フィリピンで仕事が出来るので何とか決まって欲しいです。
早いもので半年振りのフィリピンです。

１時間３００ペソのマッサージを毎日受けたり、日本では高くて食べられないようなビュッフェバイキングや、いろんなことが楽しいフィリピンです。
セブ島など遠出はやめて、休日はまったりと数日過ごしたいと思います

家族サービスは避暑地バギオになりそうです
片道６時間はかかると思いますが、山道を長く走るので、車内がげろげろでキツイ旅にならないでしょうか。
心配です。


また、先日、思いもかけない方から、中東アラブでのコンサルのオファーをいただきました。
まだ正式に決まるかどうかは、私にはわかりませんが、ドバイなど、ビジネスマンも多い場所で日本のＢ級グルメで勝負するなら大変やりがいがあると思います。
すごく面白そうです。

別の方からは、やはり、アジア各国での日本料理店、なかでもカレーやラーメンなどＢ級グルメが流行している話を聞きました。
一緒に外国で何かやりましょうと、お誘いを受けました。
これから、まだまだ市場があるなら挑戦したいですね。

日本で成功している方はわざわざ言葉も文化も違う国へ行かなくても生活できますし、一流のシェフを招くにも予算がかかります。
私のように専門はラーメンでも、焼肉店や居酒屋、遊園地のレストランまで幅広く経験してきたことが生きてくるなら、どんどん初めての場所へも出かけて行きたいと思います。

これから、挑戦の日々です
予定は未定ですが、明るい未来があると信じています。
楽しみです。