お正月用のゴチソーもなく、ちと寂しいひきこもり生活をしているポチです
せめてゴチソーがあればなぁー
てことで、まだ熱が下がりきらないワタクシ。
暇
中途半端な大掃除を年始早々やる気にもならんし
冷蔵庫と冷凍庫のストック品で作れるものを考えてた。
冷凍しといたハンバーグと冷食海老フライを発見。
・・・お子様ランチにするか
とふと思い立ち、まずはお子様ランチには旗だよねーと頑張って旗作り(笑)
それからウインナーと冷凍コーンでケチャップごはん作ってオムライス。
冷凍ハンバーグはケチャップ&ウスターソース、コンソメで煮てデミグラス風に。
お子様ランチっていえばあま~いコンポタ!
でもさすがに作るの面倒だからコレはインスタント(笑)
やっぱ美味しいよねぇ。
最近はこっちのチゲにオートミール入れて食べてばっかだけど(笑)
キャベツ切ってプチトマト飾って、ホントはデザートにプッチンプリンでもほしいとこだったけど、さすがにないから断念(笑)
・・・てことで、完成
オムライスと揚げ物と海老フライ。
もしかしなくてもカロリーヤバイやつ
友達にLINEで写真見せたら
『ひとりでも楽しそうで何よりです』
っていうビミョーな返事を頂いた
まぁ、確かに正月早々一人でも結構楽しかったけどね(笑)
今年こそ自分の機嫌を上手に取れるようになりたいなぁ。