常備菜の日持ち | happy happy life

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小学生の娘、息子と1歳の息子の母です(^^)
毎日作るお弁当や日々の出来事を書いていきたいです。
ゆる〜く楽しんでます(^^)
よければ覗いて行ってください

今日のパパのお弁当
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甘辛唐揚げ
ウィンナー
卵焼き
竹輪ロール磯和え
ブロッコリーのツナマヨ和え
ミニトマト
紫蘇昆布ご飯


昨日はお出かけをしていて常備菜が作れなかったので…

お弁当のおかずが何も無い∑(゚Д゚)

適当に詰めたからおかず微妙(^◇^;)


で、朝から常備菜作り(^^)
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ほうれん草塩茹で
春キャベツと油揚げの煮浸し
ゴボウサラダ
ひじき煮
かぼちゃ煮
スジコン煮


常備菜、そろそろ暖かくなってきて日持ちが心配になってきた

常備菜デビューしたのが秋だったから今までは暑くておかずが傷むことは無かったけど…

これからは作っても3日程で食べ切った方がいいのかなー?(>_<)


今までなら

葉物系や煮浸し系は3日を目安に

根菜類の煮物は5日を目安に食べ切ってて

日曜に作ったらちょうど金曜でおしまい!って感じでお弁当作りに最高だったけど…

暑くなったら常備菜をお弁当に入れるのは心配だな(>_<)

少しの量を作ってすぐに食べ切っても光熱費の節約にもならないし…

一年中、常備菜を作ってる人たちは夏場はどうしてるんだろ(>_<)

ゴールデンウイーク辺りまでは平気そうだけど、その後は気候とおかずの日持ち具合で常備菜を作るのを一旦辞めようか

ちょっと考えないとなー(>_<)