つじ田のすぐそばに新店が出来たようで気になってました
事前調べによると、味源やひむろなどを手掛ける会社なんだけど、こちらの店舗は何故かはやし田プロデュースなんだとか
なんだか複雑ね。
入口の券売機でお店オススメの特製鶏そば1000円というボタンをポチっと。
店内明るくて綺麗～
奥にはテーブル席も。
男性と女性の店員さん二人で調理してました
カウンターに色々こだわってますよー的なやつが貼ってあったのでふむふむと読んだりしてました
大山鶏使ってるのか～
少々待って着丼
美味しそう～
いただきます🙏
スープうまっ！
鶏油がきいてますな✨
魚介強めかと勝手に思ってたら昆布の深みを感じた🤔
麺も全粒粉が入っててツルパツ食感でのど越しも良かった～
穂先メンマもいい塩梅の味付け
鶏むね肉と豚肩ロースのレアチャーシューは
鶏むね肉はしっとりめで美味しかったけど豚肩ロースは臭みに敏感な私は一口食べて「…」
連れが一緒だったら連れのラーメンに移動させてただろうな😅
味玉は火の通り具合も味も完璧🥚
あっという間に完食～
美味しかったからまたそのうち行こう🎵と思ってたら、ちょっと前に閉店してしまいました…
緊急事態宣言中も時短も自粛も一切しないで営業してたけど
結局一年もたなかったみたいですね
コロナでほんとにあちこち閉店してるな…
これからどうなっちゃうんだろう😢
とにかく私が出来るのは、好きなお店や気になるお店に通って少しでも売り上げに貢献することだ！