銘柄 ： 鳳凰美田 初しぼり
蔵元 ： 栃木県小山市
小林酒造 株式会社
種別 ： 純米吟醸
精米歩合 ： 55%
原料米 ： 五百万石
酵母 ： －
製法等 ： 無濾過本生(生酒)
感想 ： 甘いがすごい。
ほどよい吟醸香で、スッキリも
しているので、口説くもない。
香り高さ ： ★★★★☆
味の濃さ ： ★★★☆☆
爽快さ ： ★★★★☆
私の好み ： ★★★★☆
通算本数 ： 30本目(2020年)
