今日も遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)／
パソコンの調子、しばらく良かったのに本日ご機嫌斜めです
さて久しぶりのお家ごはんです。最近、高野豆腐がお気に入りです。
この日は高野豆腐とアスパラを薄切り豚ロース肉で巻いて、
照り焼きにしてみましたよ。超簡単なのでオススメです。
春キャベツその他諸々のお野菜を添えてみました。
高野豆腐は戻しただけ、アスパラは下茹でしただけです(笑)
豚肉はバラ肉の方が美味しいかもしれませんが、翌日のお弁当の
おかずにするならロースとか脂の少ない方が向いてると思います。
ちなみに仕事が休みの時に見た「ちちんぷいぷい」で作っていた
お料理を参考にしております(笑)それは豚バラ使ってました。
後はゴマ豆腐、納豆とメカブを和えたモノ。（ネバネバ好きにはオススメ
）
＜訂正＞
「ちちんぷいぷい」ではなく「キューピー３分クッキング」でした