肉巻きです！
冷蔵庫の中の総決算！
豚肉で茹でたにんじん、大根を巻いて塩胡椒に
茅乃舎の野菜だしと醤油を回しかけての
肉巻き。
パプリカと新玉ねぎのマリネ。
追加で４個だけ買ってきた卵で卵焼き。
ほうれんのおひたし＋ごま
かぼちゃ煮
フルーツトマト🍅にレタス
ササシグレのごはんに梅干し
以上でした。
さて。
一昨昨日の大雪。
知人の言うには、４０センチも積もる雪で。
高速は止まるし
峠みちは通行できないわ
大変だったよう。
生活がフリーズした一日だったとのこと。
お見舞い申し上げます。
m(_ _)m
そんな時。
能登の方々は、どんなに寒かったでしょうか。
家の中で暖房つけてぬくぬくいられることが
普通のようで
あたりまえじゃないこと
考えてしまいます。
今日も
ごはんが食べられるしあわせ。
あたりまえが
あたりまえではないこと。
冷夏でお米ができなかったこともあるし
ちょっと、流通が止まるだけで
ティッシュやトレペが買えなかったり
コンビニのおにぎりやパンが買えなかったり
わたくしたちの生活は
小さなきっかけでも影響するような
実は脆弱なもので成り立っている。
こころの備えだけは、しっかりと！
何が無くても
知恵で乗り越えられることもあるかもしれない。
バラバラにされた個を繋ぎ合わせたら。