我が家のおでん

おとといから仕込んだ我が家のおでん

牛ｽｼﾞと和風だしのつゆにだいこん・たまご・こんにゃく・じゃがいも・がんも・ねりもの数種入り

つゆを濁さないように、こして、弱火でにて、その後は新聞と毛布に包んで…一晩おやすみ

次の日までまだﾎｶﾎｶ


出汁もぐっと染み込んでいい感じに仕上がった

今日はおでんとかぼちゃの煮物と焼おにぎりでいただきま～す

我ながら最高のでき

ちびちゃんも美味しいってﾓﾘﾓﾘ食べてくれたけど、ちびくんは…
また食べたくないとおでんﾎﾞｲｺｯﾄ

は～

不慣れ

日記でも書こうと思ってブログを思いついたけど、なんだかんだまだ仕組みがわからず…


とりあえず、色々試しながらやってみよう



昼はﾀﾗｺｽﾊﾟ作ったのに、ちびくんは食べてくれずお茶漬け食べてるし