海の精 なんでもソルト

前回は海の精   うましおを紹介しました。

今回は新発売！海の精     なんでもソルト


を紹介します





前回も紹介いたしましたが、海の精ショップさんのお塩はとにかくこだわりがとても強い。


伊豆大島で海水100%、天日と平釜で生産した伝統海塩、あらしおを伝統壺焼製法で焼成。


さらに、なんでもソルトは

和の香味     昆布・しいたけ

洋の香味     ハーブ・コショウ

中の香味     にんにく・しょうが


がブレンド。




早速料理に使ってみました。




中身はこんな感じ




まずはミートソーススパゲティ

私はオリーブオイルを絡ませたあとにパッとふりかけます。






魚にも下ごしらえでパッとかけ、マヨネーズとあとはお野菜類を入れて、オーブンへGO！





定番の、カルボナーラ

こちらはソースに入れます。生クリームもたっぷり






またまた魚ですが、下ごしらえでパッとかけ、小麦粉をまぶし、フライパンへGO！


どれも、ハーブの香りが肉の臭みなどを取ってくれて、さっぱりとした味わいのなかにだしや、にんにく、しょうがなどの香りがプラスされ、料理自体のおいしさUPに繋がります



かなりのオススメお塩です



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