2026/3 貝麺みかわ@下北沢

下北沢に、貝出汁のラーメンがあるっ

貝麺みかわ@下北沢へGO

お店に入ると、いい香り

中華そば醤油、塩にも貝出汁は使われているようだけど

貝風味が一番強い、貝麺（貝白湯）（税込1000円）を注文

大量のあさりや帆立を強火で炊いた香り豊かな貝白湯スープに、

更に大量の帆立を追加して炊いた「貝のみ」スープ。

美味しいスープに美味しい麺。

そして、肩ロース、鶏むね、豚バラの3種類のチャーシュー。

最高