2024/2 大阪･兵庫旅行2日目(海月館:夕食)

大阪・兵庫旅行2日目。

洲本温泉 海月館の夕食。大広間で

前菜がずらり

赤ミル貝とフグの酢味噌和え、煮タコとネギのゼリー寄せ、

牛タタキ、ゴマ豆腐、タラコのうま煮、卵焼き、漁師巻。

この盛り付け好き

お造り：鯛姿造り、マグロ、イカ、カンパチ。

大好きなヌメヌメイカ

前菜とお造りを取り分けると･･･多いっ

焜炉：淡路恵比寿豚鍋。

淡路産の野菜と、鯛のスープ

シャキシャキレタスを軽くお鍋に入れ、

豚肉で巻いてパクリ。美味しい

さらに、残ったスープで、鯛しゃぶ。これがまた絶品

炊合せ：鯛あら炊き。

甘辛いタレにふんわり鯛。これまた最高

温物：島タマネギの丸揚げ　淡路牛餡かけ。

お目当ての淡路島タマネギ

あま～い、おいしい～

蒸し物：茶碗蒸し。

さすがにGIVE UP

白ご飯と香の物。

留椀：清汁仕立て。やさしいお澄まし

水物：わらび餅。これまた絶品

破裂しそうなくらい満腹。最高の夕食でしたっ