恵方巻食べましたか?

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恵方巻食べましたか?

スーパーにものすごい並んでました。

実は、のりまき好きなので、わりと毎年手作りです。

今年のネタは…

サーモン、びんちょうまぐろ、ツナマヨ、ネギ納豆そして、適当クッキングの真骨頂!

きゅうりのかわりに、越冬の千切りを、わさび漬けのもとで和え、水気をしぼって入れてみた。

野菜が高いからね。家にあるもので。

ほんとは、サラダ巻、海鮮巻き、よくあるのり巻き(助六的な)な
ど、はりきって巻く予定でしたが、思いの外、ご飯が残っていない!!!(あえてたきなおさない!)

それに、いつも行くスーパーではないため、カンピョウも見つけられず…

でも、美味しくできました。