本日は私のおやつの話になります
お付き合いください♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
この日はピーナツ黒糖と煎茶
渋いおやつ…笑
基本チョコレート大好きなんだけど❤️
沖縄人でお婆ちゃんっこってのもあって
黒糖とサーターアンダギーは
小さい頃おやつによく食べてました
家庭の事情で生まれてから小学校
上がるまでお婆ちゃんと住んでました☺️
おやつによく食べてたからか
黒糖が嫌いになった時期も…笑
妊娠をきっかけだったかなー
黒糖ラブに戻りお料理に使ったり
おやつにも頂いてます☺️
お料理に使うとコクが出て美味しいんです♡
煮物は特に違うのでぜひ試してみて〜😍
私の感覚なんですが
頭使って疲れたなー
ちょっと血が足りてない気がする
私の場合ど貧血で生理前は酷く感じることが多いので
そんな時黒糖つまんでる事に気付いたので
黒糖の栄養素が気になり調べてみました😊
※以下Google先生から抜粋してます。
黒砂糖は精製にかける工程が少ないので
サトウキビ本来のもつ
栄養素をたっぷり含んでいます。
お料理に黒砂糖を使い続けることで効率的に
黒砂糖の栄養素を摂ることができます。
↑使い続けてて良かったんだーっと
なんか嬉しい 笑
黒砂糖はミネラル、ビタミンが豊富で
美肌効果や疲労回復、コレステロール値を
下げ整腸作用もあります。
小さい頃から黒砂糖に慣れ親しんできた
私の身体ちゃん…もしかしたら必要な時に
感覚的に欲してたのかもしれません 笑
糖分の吸収を抑えてくれる働きがあると分かり
大手製薬会社でも注目されている成分
フェニルグルコシドが黒砂糖には含まれます
食べ物から得られる脂肪分を吸収しにくくし
体脂肪を抑え肥満の解消につながるので
油っぽい料理やレシピに
黒砂糖を使うと良いかもしれません。
黒糖に含まれる天然オリゴ糖の1種の
「ラフィノース」
オリゴ糖なので整腸作用が期待でき
腸内環境を整え便通が良くなるだけでなく
大腸に到達するとビフィズス菌の繁殖も
行ってくれるそうです。
植物の葉や果皮に存在する植物性ワックス
とも呼ばれる「オフタコサノール」が
体内に溜まってしまったコレステロールを抑え
生活習慣病予防にも期待でき
悪玉コレステロール値を下げます。
調べてると
まだまだでて来そうな黒糖の栄養素
鉄が不足しやすい妊娠期や
ダイエット時に血糖値が下がった時など
食べ過ぎない程度に黒糖をつまんで
過ごすのも良いかもしれません😊
私がお料理に使ってる黒糖はこちら
夫の実家が西表島なのでお母さんが
時々送ってくれます♡
コクがあって美味しいのでお料理に
おススメでお茶とも紅茶ともgood✨
私のおやつ話にお付き合い頂きまして
ありがとうございました☺️
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