仙台で最後に行ったお店は、八仙
まだ17:30ですが、何組かのお客さんが並んでいました
並んでいた4人のサラリーマンは新幹線に間に合わないみたいで、諦めて行きました
20分くらい待って入店
熱燗
焼餃子2人前
蒸餃子2人前
熱燗を2合
いくつと言っていたか忘れましたが、かなり年配の大女将は餃子を焼いたり現役です
大女将に負けず劣らず年配の店員3人が注文を取ったり、料理を運びます
大女将の息子さんが料理を担当して、お嫁さんは接客しながら、手際よく餃子を包んでいます
今回の旅行では、仙台の名物料理と日本酒を堪能できました