信州サーモンのミキュイ ¥800
オマール海老のグラタン ¥1800
海老みそが入って、濃厚なアメリケーヌソースとベシャメルソース
ぷりっぷりな食感のオマール海老は、噛むほどに、旨味と甘味が出てきます
和牛のローストビーフ ¥2500
ジューシーな和牛は、ボリュームもあり、食べ応えがありますが、シャリアピンソースの玉ねぎとニンニクの香味が食欲を増して、ぺろっと食べられます
おいしかった
コロナ禍で飲食店はどこも大変だと思いますが、いつかコロナ禍が終息したら、お店に食べに行きたいと思います
5月3日（日）は、成城にあるフレンチレストラン、DÉGUSTATION（デギスタシオン）から、お取り寄せ
滑らかで柔らかな食感の信州サーモンを、レモンクリームとフレンチドレッシングのソースでいただきます
