ビアリッツの街を歩き回ったら、お腹が空いてきましたが、レストランのディナータイムには、少し早い
ピンチョやアペロを提供している店は営業していますが、良さそうなレストランを見つけたので、ちょっと待ちます
オープンと同時に入店すると、あっという間に満席
地元のファミリーなど、常連客もたくさん入っていて、これは良いお店に違いない
Domaine du Tariquet Côtes de Gascogne Classic 2018
ドメーヌ･デュ･タリケ コート・ド・ガスコーニュ 2018、€16.00
Ass Chipirones
Griddled Squid €13.50
Morue
Brandade of fresh cod, porcini mushrooms, chopped parsley and green salad、€19.50
Brandade de Morue ブランダード・ドゥ・モリュは、南仏の名物料理
干しダラで作るのが、一般的なようですが、これは生のタラを使っています
安いけど、おいしいワインでした
店の中も外も、満席で賑わっています
良いお店でした