宝山 コシヒカリ純米吟醸（宝山酒造、新潟市西蒲区）

酒造りには不向きとされるコシヒカリで造った、珍しいお酒です

コシヒカリを50％まで磨いた純米吟醸で、ほのかに甘口です

弥彦山や弥彦神社の近くにある小さな酒蔵

2013年9月に、新潟へ酒の旅に行った際に、弥彦温泉に泊まりましたが、酒蔵の存在には気が付きませんでした

試飲もできるそうで、今度、新潟に行ったら、寄って見よう