大吟醸 沙羅(倉光酒造、大分県大分市)珍しい日本酒が手に入りました大吟醸 沙羅山田錦を40%まで磨いた大吟醸化粧箱入りです無濾過で、やや麦わら色香りは穏やか、すっきりした飲み口で、食中酒として適しています口に含むと炊きたてのご飯のような香りが広がり、酸味とのバランスが良い焼き鳥や馬刺しといただきましたかぐら南蛮味噌と、かんずり酒盗の珍味で、まだまだ飲みます昨日の食事会に続き、宴会です