安心院町で収穫されたシャルドネ100％のBlanc de Blanc
シャンパーニュで使用されるブドウ品種は、主に黒ブドウのピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、白ブドウのシャルドネ
ブラン・ド・ブランとは、シャルドネ100％で造られるシャンパーニュのこと
ビン内2次発酵 、1年以上の瓶熟成の後、デゴルジュマンは、シャンパーニュと同じ製法
これまで飲んだ、どのシャンパーニュよりも、きめの細かい泡が立ち続けます
トロピカルフルーツやトースト香とさわやかな酸味のExtra Brut
とても丁寧に造られた、おいしいスパークリングワインでした