今が旬♥︎柿のジャムの作り方\( ˆoˆ )/

この時期よくいただく《柿》

食べきれない分は《ジャム》にします

材料は、

柿、ポッカレモン、はちみつ

皮や種を丁寧に取り除き

薄くスライスしてお鍋に入れます

（フルーツ用のまな板を使います）

弱火にかけて、くつくつ、くつくつ(^_^)…

（水は一滴も入れまてーん）

柿の果汁が出てきたら

レモン汁を入れて

マッシュポテトの時にジャガイモをつぶす道具で　

柿を潰していきます

柿が柔らかくなったらはちみつをたっぷりと

（今回は少し甘目で）

しっとりしてきたら

お鍋の蓋をして弱火で煮ますよ♪

ジャムは絶対に焦がしてはならぬ！！

時々覗いてみてね(*☻-☻*)

煮詰まってきたら蓋を開け混ぜ混ぜしながら

中火にして水気を飛ばしていきまーす\( ˆoˆ )/

お好みの硬さになったら出来上がりよ〜

可愛い容器に入れて♥︎

私は毎朝

パンに塗ったりヨーグルトに入れたりして

季節の産物をいただきまする

たくさんできたので

娘やご近所さんにおすそ分けしまーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

柿は栄養がたっぷりなんだな♥︎

是非是非お試しあれ\( ˆoˆ )/

もう11月も今日で終わりかーー

年末年始に向けて頑張らないとね！

あー

その前に東方神起のライブだーーー！！！

イェーイ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪