今年はすでに2回食べたタケノコですが、掘りたてのタケノコで焼きタケノコを食べてみたくて、タケノコ祭りに行ってきました。
そこでタケノコを売っていたおじさんに、タケノコを焼いて食べたいんですけど、どれが美味しいですか？と聞いて焼き方も教えて貰いました。
1本100円だったタケノコを10本買ったら、1本オマケしてもらえました(*^ー^)ノ♪
グリルで焼こうと思ってたんですけど、アルミホイルを巻いて炭で焼いた方が美味しい！と教えて貰ったので、帰りに二◯リに寄ってバーベキューセットを買ってきました。
帰って来て早速外で調理開始～
教えて貰ったように、皮に切り込みを入れてアルミホイルで巻きます。
買ってきたばかりのバーベキューセットで焼きま～す。
15分～20分で焼き上がり。
掘りたてなので焼いただけでエグミは全くありませんでした。
あまりに美味しいので、ご近所さんたちにも配りました。
焼いて食べるのは初めてだ！と喜ばれました♪
今夜はタケノコご飯にします。
子供の頃は嫌いだったタケノコ…
今は美味しく頂いてます(^ー^)