昨日パパが紙袋にいっぱいのエンドウ豆を貰って来ました。
お義母さんの家に近所の方が持ってきてくれたらしいのですが、前日別の近所の方から沢山エンドウ豆を頂いたらしく食べきれないからとパパが貰って来ました。
あまりに沢山なので、今朝はエンドウ豆の卵とじを作り、毎朝の日課であるフレッシュジュース(小松菜、人参、エンドウ豆、バナナ、黄桃、牛乳)で作ってみましたがイマイチでした(^_^;)
スジを取ったのですが、微妙に残っていたのと、つぶつぶ感が多かったです。
今日職場に持って行こうと思ったのに、次男3号の用意が遅く遅刻しそうだったので用意しておいたのに持っていくのを忘れました(>_<)
今夜はシンプルに茹でたエンドウ豆をマヨネーズ付けて食べます。
しばらく豆豆豆豆豆続きそうです。