前回釣って来たヒラメを冷凍して約50時間！
そろそろアニサキスもお亡くなりなっただろうと、解凍ヒラメの刺身（╹◡╹）
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
前日の夜中に冷凍庫から冷蔵庫へ移動し解凍です。
でもって5枚おろしへ・・・
この日はお世話になっている人へのお裾分けです(=´∀｀)人(´∀｀=)
まぁ一度冷凍しているし、アニサキス対策は大丈夫だろうと刺身にして渡す予定です
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
午前中から解体作業開始(￣▽￣)
とりあえず5枚おろしにするのですが、
包丁が入ると・・・
まだ硬い・・・まだ凍ってる(苦笑)
時間も限られてるので、強制突破決定(大汗)
なかなか凍ってる状態での5枚おろしは大変ですね(-_-;)一時はノコギリかと思う位（−＿−；）
それでもなんとか皮引きまで完了
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
その時点ではアニサキスは見つかりません（╹◡╹）♡
切り身にしてアニサキス捜索します👁️
すると・・・
なにやらブラックライトに反応が・・・
筋？それとも骨？？？
ピンセットで除去すると☠️
イヤガッタ☠️
冷凍されて息絶えたアニサキス☠️
今回捌いた3枚では一匹でしたが、今回は約2枚に一匹は身にアニサキス発見(-_-;)
今までにヒラメの身にアニサキスは発見した事無かったのに、今回は確変状態です(泣)
何故今回はアニサキスがこんなに・・・
釣れた場所？
海水温上昇？
鮮度の問題？
普通のブラックライト🔦で今まで使ってましたが、津本式ブラックライト買った方が良いかも？と思った1日でした(-_-;)