食べ物から栄養分を取り出して、体内に取り込む仕事をしているのが胃腸です。

胃腸の仕事はコーヒーを飲むことと似ています。

コーヒーは、コーヒー豆を焙煎して粉砕し、熱湯をかけて抽出して飲みますが、その行程を胃腸の働きに当てはめてみると


・コーヒー豆=食べ物

・コーヒー豆を粉砕する=食べ物を歯でかみ砕く

・熱湯=飲み水やスープなどの水分


コーヒーを作る最後の過程で、フィルターにコーヒーの粉末を入れて熱湯をかけますが、このフィルターが胃腸ということになります。

フィルターは目の細かいふるいのようなものです。

コーヒーの粉末に熱湯をかけると、砕かれた豆はフィルターを通りませんが、熱湯に溶け込んだコーヒーのうまみ成分だけがフィルターの目を通過して、カップに落ちます。

胃腸はこのフィルターの役目を果たしています。


胃腸が故障すると、どんなことが起きると思いますか?


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