紅茶教室の後は、シンガポールの有名な紅茶ブランド「GRYPHON」のラベンダーアールグレイでティータイムです。
最初にシンガポールを訪れた時に、マリーナベイサンズのあのプールの階にあるレストランで飲んだのがGRYPHON との出会いでした。
シンガポールはTWGしかないと思われがちですが、まだまだ美味しいメーカーがあります。
ラベンダーアールグレイは英国のグレートテーストアワードを受賞しています。
紅茶教室にご参加の方にStill Roomsさんで製茶を担当している方がいらして
「GTA、星★いくつですか？」
と聞かれ、盛り上がりました。
そうでした。
Still Roomsさんの紅茶は★★２つ獲得していましたね。
教室で皆様と交わした会話を楽しく思い出す和やかなティータイムにぴったりの紅茶でした。
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