季節が変わってきましたね
今月の紅茶教室プチジュリーズはシノワズリー（というかChinese）な設えになっています。
ベーシックコースはテイスティングの会を開催いたしました。
中華雑貨は旅先などでも手に入るので、集めるのも楽しいです。
上の写真だけでも、シンガポール、上海、香港、北京、日本橋三越？での思い出が詰まっています。
チャイニーズ・カクテルティー・サラダを蓋碗でいただくと、なんだか本格的なチャイニーズみたいかな？
中華風蒸しカステラ？の馬拉糕(マーラーカオ)も、カクテルサラダもティーインストラクターの先輩方にヒントをいただいたものです。
多謝多謝。
今回の教室イメージの「シノワズリー指定」は前日のご連絡だったにも関わらず、すぐに反応してくださった方がいらっしゃいました。
中国のお土産の素敵な刺繍のハンカチをお持ちくださった方も。
汕頭のものみたいです。
驚いたことに、前日に連絡を受けてから、ご自分で組んで作られたそうです。
しかもこの紐はなんと！？
何の紐か知りたい方は是非紅茶教室Petit Jury'sまで
（営業か？）
ご参加くださる皆さまの知識や経験、技術の豊富さに感動したレッスンの日々でした。
9月後半は更に中華モードが深まってまいります。
私のお宝も出てきますよ
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