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フォーシーズンズのル・ジャルダンで毎回感激する事のひとつに、スタッフが紅茶
の質問に完璧に答えてくれるという点があります。

今回私達が注文したのは
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  プッタボンやキャッスルトン等の農園のものをFSホテル用にブレンドした物。
  おいしい~うっとり

▲Ε弌Д螢廛肇鸚
  これはメインで私がいただいたものです
  細かい茶葉のウバには、きちんと目の細かいティーストレーナーを使ってくだ
  さいます。
  甘い盛りだくさんのお菓子に立ち向かうのには、ウバ・ストレートの心地よい
  渋味がが役立ちました。

H崔Muscat:アミティエ 茶の愉製
  英語で書くと番茶もGreen Teaなんですね。ここで勉強しちゃった。
  写真に写っている色の薄い(淡い色と言うべきデスね)お茶がそれです。
  マスカットの香りがとってもよく、ウバを注いでくださっている時から、隣の
  ポットのマスカットの香りが気になってました。

ぅ▲奪廛襯謄ー:アミティエ 茶の愉製
  席が遠かったので、覗いただけで試飲はできませんでしたが、「いい香り♪」
  だったそうです。

ゥ圈璽船▲ぅ好謄ー:アミティエ 茶の愉製
  ホットしかメニューに書いてありませんが、希望する茶葉でアイスティーも作
  ってくださいます。しかもたっぷり2グラス分なのが嬉しい。

最後は必死でスコーンを詰め込んでいた感じでしたが、紅茶は最後まで美味しかっ
たです。ふと思ったけれど、以前何度もル・ジャルダンで注文してしまった「ラプ
サンスーチョン」がメニューから消えていたような・・・。
私が悪く言ったからかしら・・・ごめん!(って、そんな影響力はないけど・・・)