エルダーフラワー咲きました
エルダーフラワーの花が咲きました。
挿し木でいただいたものがすくすくと育ち、今年はついに花が咲きました。
もっと木が大きくなって花が沢山咲くようになったら、コーディアル(シロップ)なども作れるのでしょうが、今年はまだそのボリュームはなさそうなので、お花を愛でるまでとしておきます。
そこでティータイムの紅茶は、インフューズの「エルダーフラワーティー」にしました。
フラワリーな甘い香りに包まれて、癒され感が半端ないです。
エルダーフラワーは古くから薬用に使われるハーブで、薬の買えない庶民の強い味方だったようです。
「薬を調合する人(魔女と呼ばれました)」が良く使うので、エルダーフラワーには邪気が宿る＝魔力があると言われたのですね。
中国とインドの紅茶をベースにしたブレンドティーで、エルダーフラワーと金木犀が入っています。
小さな黄色い小花が沢山見えるのですが、エルダーフラワーも金木犀もドライにすると似たような色になるので、どちらなのかよくわかりません。
でも、プチプチ小さな小花が可愛いです。
エルダーフラワーって、一つ一つの小花が可愛いです
花をドライにして作るハーブティーは花粉症緩和に効果があるとか？
摘んでドライにしてみようかな？
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