やってみたいかも⁉️
って思ったことは、あれこれ考えたりせずやってみることにしている。
そんな私が最近、ふと、思ったのが
パン作り
正直、えっ？？て思いました。
パン作りなんてやったことないし、
特別にパンが大好きというわけでもない。
しかも、料理するのは好きな方ではない。
理由が思い当たらないけど、
パンを自分で焼いて、食べてみたい・・
私の心はそう言っている。
だから、私の心の声リクエストに応えることにしました
まずは行きつけの図書館に行ってパン作りの本を探して、作り方を調べます。
えー！！
パンてこんな風に作っていたの？
生種？なまだね？
酵母を培養して、酵母菌を作る？？
一次発酵？二次発酵？
パン作りをしたことない私には、全てが新しい情報で衝撃的！発見の連続でした。
なんか面白そうかも！
もう、勢いに任せて、食材をアマゾンで注文してしまいます。
近所のスーパーまで車で20分以上かかるし、全てのものが揃うとも限らないので、こんな時はアマゾンって本当に便利。運んでくれるヤマト運輸さん、いつもありがとう
何日かして、食材も道具も揃ったので作業開始。
まずは生種を作った。
そしていよいよ、パン生地を作り一次発酵開始。
しばらく、ほったらしにしていたら…
なんじゃこりゃー！！
本に書いてあったとはいえ、ビックリです
恐るべし酵母菌の力！自分の目にはわからないけど確実に何かが起こっているの！
この後、小分けしてパンの形を作ります。あぁ、ぷにぷに感がたまらない
そして、二次発酵させます。
また、こんなに膨らんできた❗️
そして、最後に焼くんだけど、ちょっと焼き過ぎたかも
ん〜いい香り♪
少し冷ましてから、
もぐもぐ…
うっ、
美味すぎるー❗️
本を読んだり、誰かから教わることも大切だけど、実践して知識を知恵に変えるってホント大切なことだなぁと思います。
事実は、
パンを自分で焼いて食べた
だけど、
パン生地をこねる時の指先の感触、
菌の発酵の力で倍以上に膨らむ生地の姿、
温度管理の大変さ、
焼き上がった時の香り、
食べた時の食感、味・・
やった本人は、思いつくだけでも、これだけの体験をしています。
その一瞬一瞬に自分が何を感じているのか？
これが意識できると本当に、今を生きている自分を愛おしく思い、生きる喜びを感じられるようになります。
何でもそうですが、やってみないとわからないことってたくさんあります。だから、
やってみたいかも！
という心の声
が聞こえた時はチャンスです。
やってみて、良かった！
かもしれないし
やらなきゃ良かった！
かもしれません。
でも、成功しようが、失敗しようが、貴重な体験だと思うんです。
やっているその時はわからないけど、
のちに振り返って見ると、
あの時のおかげで、今の自分がある・・
って思うこと、私にはたくさんあります。
そう思ったら、
無駄な体験なんて１つもない。
現在の自分は、心の声を大切に受け止めて、意識的に何事も行なうよう心がけているので、
かなりの高確率で、
過去現在未来が繋がってくる。
引き寄せの法則って、たぶん
こういうことなんだと感じています。
今回、パンを焼いて食べてみましたが、未来にどうつながってゆくのか、正直言ってわかりません。ただ、感じているんです。
今が全ての始まりで、
全てが通過点でもある
ということを。
だから、私がフォーカスするポイントは常に…
今目の前！！
まぁ、できる限りね・・