焼きそば

そばなしの、焼きそば。

野菜炒めですが、美味かった。
玉葱が多めに入ったので甘みがあり、
ダシに麺汁、隠し味に日本酒とこの場でしか出来ない味付け。

このあと、夕方に麺大量の焼そばをしました。