材料
◯２人分
・水菜 ── ２株
・油揚げ ── ２枚
・豚肉/スライス ── ４枚
・酒 ── 大さじ２
・醤油 ── 大さじ１．５
・砂糖 ── 大さじ１
・サラダ油 ── 大さじ１
・水菜 ── ２株
・油揚げ ── ２枚
・豚肉/スライス ── ４枚
・酒 ── 大さじ２
・醤油 ── 大さじ１．５
・砂糖 ── 大さじ１
・サラダ油 ── 大さじ１
詳しい作り方
根元を切った水菜１株を４等分に切る。
02
油揚げ１枚にその水菜を置いてしかっり巻く。
03
豚肉を２枚を少し重ね、その上に②を置いて巻く。
(①～③を繰り返して、もう１つ作る)
04
(①～③を繰り返して、もう１つ作る)
酒・醤油・砂糖を混ぜ合わせる。
05
フライパンにサラダ油を入れ、③を中火で焼く。
転がして全体に焼き色を付ける。
06
転がして全体に焼き色を付ける。
豚肉に火が通ったら、④を入れてタレをしっかり絡ませる。
07
焼きあがったら食べやすい大きさにカットし、フライパンに残ったタレをかける。