材料
◯２人分
・厚揚げ ── １丁
・醤油 ── 大さじ１と１/２
・みりん ── 大さじ１
・酒 ── 大さじ１/２
・砂糖 ── 小さじ１/４
・しょうが/チューブ ── 少々
・ごま油 ── 大さじ１
・厚揚げ ── １丁
・醤油 ── 大さじ１と１/２
・みりん ── 大さじ１
・酒 ── 大さじ１/２
・砂糖 ── 小さじ１/４
・しょうが/チューブ ── 少々
・ごま油 ── 大さじ１
詳しい作り方
醤油・みりん・酒・砂糖・しょうがを混ぜ合わせる。
02
厚揚げを４等分ぐらいに切る。
03
フライパンを温め、ごま油を入れて厚揚げを焼く。
04
焼き色が付いたら裏面も焼く。
05
①をフライパンに入れ約２０秒で火を止める。
06
厚揚げと調味料を絡める。