今日のお酒

守口の京阪百貨店で御代栄を購入。滋賀県の北島酒造という蔵元の酒。1.8L3,000円。しぼったそのまま一番酒 生原酒を冷やで。やや甘口で原酒ならではのトロリ感がある。後味しっかり。醸造アルコール添加の独特の香りは少なめ。

日本酒のブログを始めました

日々飲んでいる日本酒。

味だけでなく、その奥深さに、もっとどっぷりつかりたいと思い、ブログを始めることにしました。

いつまで続くか自分でも楽しみです。