広島の酔心山根本店という蔵元の酔心 米の極みを購入。
純米酒で、それほど辛口ではなく、うまみが多く、酸味もある。
常温で飲んで美味しく、まずまずのもの。
値段もそれほど高くなく、一升瓶で2,400円前後。
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河合酒造で本醸造 出世男を購入。720mで1200円程度。
純米酒と本醸造を試飲したところ、本醸造のほうが味がしっかり。原酒？と思ったとおり、度数は18～19度。それほどきつい味ではなく、口に甘さが広がり、比較的好みの味。
昨日、別の一升瓶を購入していたので720ｍにしたけど、本来なら迷わず一升瓶を！という味でした。
秋田県の小玉醸造のお酒を京阪百貨店で購入。
冷やして飲んでみると、さっぱり飲みやすい。次回は少し暖めて飲んでみたい。
「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。2007&2009モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。