りんりんです(*^▽^*)
ずっと書いていない間も いろいろなことはありまして←不精でm(_ _ )m
黒猫ネル、フェリックスのほうきは共に通院が続き
現在もお薬を飲ませながら、診察で経過を見ていってもらっています。
お薬が効果があったようで、２匹ともに体重が少しずつ増加♪
１日２回だったお薬も、１回になりました。
・・・ただ、相変わらず錠剤を のどの奥から必死に吐き出そうと
うえ～っ、うえっ
と 具合が悪くなるんじゃないか、と不安になるほどの拒否をします(-"-;A
馬乗りになったり、はがいじめにしたり・・・
お薬を飲ませる時は どんなに「いやぁ～いやぁ～
」
でも止めないので（いったん離すと、自分がくじけるので）
ごくん、とした後に 気まずい空気が流れます。
あの、警戒心・強のママメルロさんなどは
ほうきが「えぐえぐ」いっている間近に寄ってきて(-"-;A
ほうきではなく 私をじーっと見据えています・・・
射抜くみたいな視線で「やっぱり信用できないわ！」と（笑）
多分、どんな時よりメルロさんの観察距離は近いです(^▽^;)
ネルもほうきも 少ししたらスリスリしてきてくれるので♪
なんとか毎日投薬ができるんですが。う～ん、なかなか・・・
さて
仕事面での大イベント・させぼバルさるくにかかりっきりの日々。
→→ 
母が毎年作る さつまいもを収穫する時期ということもあり
「家で作る無農薬野菜をつかった 手作り料理で！」
と、用意したのが
さつまいものひとくちガレット・オリーブのせ
パンチェッタ、チョリソーをのせました。
塩気と さつまいもの甘みがいい塩梅で、ひとくちのお楽しみ です( ´艸｀)
実は、今年のいもは （うちの作柄だけかも・・・）甘みが足りなくて
例年のように大学いもとして出すよりも
「お惣菜としてワインに合わせてみるか～(*^-^)b」と
お惣菜でひとくちサイズなら、男性も手にとりやすいし、って。
・・・やってみて、相当な筋肉痛になりました（笑）
さつまいも、漉すのってすごい大変で、数を焼いているし
オムレツやらソース作りで厨房は 常にオーブンとガス台
そして流し台（洗い物もかなり（;´▽｀A``）
大騒ぎな２日間です。
さて
１１月１０日（土）開催の させぼバルさるく♪
営業時間は各 参加店舗で設定してありますが
私の店は １７：００から２１：００までの４時間としました。
（通常は１９：００開店）
勤務１２年で初めてのイベント、初めての繰上げ営業というので
準備しても「なんか足りないんじゃないか・・・？」
ソワソワ、うろうろしながら前日は オムレツを１１台焼きつつ
「この数を焼くことは もうないだろう！」( ´艸｀)
と達成感ありつつ。
お皿並べて写真撮ったり～
この時は
まぁ、疲れでテンションが変な具合だったみたいです(^▽^;)
筋肉痛がかなりきてて、お皿並べながら「あら♪食べた～い！」
・・・筋肉痛と関係ないですね（笑）
基本、店では 自分が食べたいものを作らせてもらっていますので
本気の「食べたいなぁ」な品をお出ししています。
当日、昼前から仕事をはじめセッティング。
午後３時の開会式をのぞきにいった支配人から電話を受けた時は
「もしかしたら・・・」と
またオーブンに料理をいれて、さらに料理を作っていました。
何名来てくれるか、まったく予測出来ないのって初めてで（;´▽｀A``
作らずにおれない（笑）
「雨だし、３時まわっても 店前にお客さん並んでいるところ ないよ～。
少ないんじゃない？←Σ(ﾟдﾟ;)ｴｪｯ
もう ほどほどでいいよ。じゃあね～」
・・・３時半過ぎの電話です。
私は心配性なので、さらに料理を追加していたところです（笑）
「なんだ～、まぁ いいか♪」
夜食に食べよう、と なんだかんだフライパンをふっていました。
午後４時５０分 小雨は降っていて 店前に人はなく(^▽^;)
「あら～、やっぱり。ぼちぼち、って感じなんですかね～」
などと 支配人も私ものんきだったのは この時点までで・・・
４時５５分に 女性のお客さんが１名ご来店下さったのを皮切りに
どんどん♪開け放ったドアから入ってきてくださいました！
いや、本当にたくさんの方が訪れてくださり、ビックリで
支配人はひっきりなしにワインを注ぎ
お手伝いしてくれた２人の常連さん♪（ありがとうございました！）も
笑顔で接客、フル回転で頑張ってくれましたm(_ _ )m
チケットは５枚綴りで、番号がふってあります。
チケット回収後、閉店作業時 数をあたっている時、
この番号を見ながら
「１枚目で うちに来てくれたんだなぁ♪」
「他のお店、どこに行ってから うちに来たのかな～」
楽しんでもらえたかしら、と思い 嬉しく数をかぞえました(*^▽^*)
１枚目のチケットは 期待感を寄せていただいているのだと
とても励みになりました。
たくさん！たくさんのご来店 本当にありがとうございました＼(^_^)／
ちなみに 店予想１００・実行委員会予想１２５以上で
実数 １７２でしたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ嬉しい～♪
個人的ですが（笑）
活動をご一緒させていただいていますHさん、mokoさんが
店に来て下さいました(ノ^^)八(^^ )ノすごく、嬉しかったです！
ありがとうございました♪
お客さんが座るカウンターに背を向け（;´▽｀A``
後ろ姿で皿を並べる様子が
「捕獲の時に えさの皿を並べる手際と同じでしたよ♪」←(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
mokoさんのコメントを、支配人に言ったらウケました（笑）
なるほど！( ´艸｀)
バタバタでなかなか行き届かないところもあった初イベント。
「オムレツ１７台焼くんですよ」「いや、そんなに焼いちゃダメだって！」
「・・・じゃぁ、（しぶしぶ）１０台にします（でも、勝手に１１台焼きました）
「お客さん、５０くらい？・・・う～ん、１００来たらいいねぇ」
など(^▽^;)
参加店自身が どう受け入れていくか判断つかず、戸惑いながらでしたが
小雨降る中、お出かけくださり ご参加いただいたお客さんに
本当に感謝しております(^∇^)
ありがとうございました！来年開催あれば、ぜひまたよろしくお願いします。
ワインと 手作りおつまみでお待ちしています(^∇^)
そして
今日は１１月１４日・・・明日はボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
毎年 解禁パーティーを大規模に開催していますが
今年は 参加希望が最大数となりm(_ _ )m
１００名を越える出席客の皆さんと共に 店のイベントを開きます。
新たな筋肉痛とともに（笑）もうひと頑張り！
風邪が流行っているようですが、皆さんどうぞ体調の変化に気遣い
大事にならないように 元気にお過ごしくださいね。
そして
よろしければ またおつきあいください(^-^)ノ~~
させぼのりんりんより