気候が安定せずに体調を崩されている方も
多いのではないでしょうか？
僕は緑茶をよく飲むようにしています
緑茶に含まれるカテキンが殺菌作用や、抗酸化作用が
あると聞いたのでなんとなく選んでました！
今日はそのカテキンについて書きます。
カテキンってなに？
カテキンとは、ポリフェノールの1種で、
お茶に含まれるところでいうと、苦味成分です。
カテキンにも4種類あったり、ポリフェノールの中でも
分類があるようですが、ここでは面白くないので割愛します
ポリフェノールといえば、ぶどうに含まれていたり
ワインでいうところの渋味成分のタンニンなどが
同一の成分とされているみたいです！
カテキンがもたらす作用
・抗酸化作用
・抗ウイルス作用
・抗ガン作用
・コレステロールを下げる作用
・血糖の上昇を抑える作用
・殺菌作用・抗菌作用
・虫歯・口臭予防
・肥満予防
引用：
など、数多くの作用があるようです。
ペットボトルのお茶が悪くなりにくいとか
風邪の予防に効くとか、噂は本当でした！
どんなもので摂取できる？
緑茶のかなでも、高温で抽出した深蒸し茶が
カテキンの含有量が多いです！
1日5杯程度の緑茶を、2時間おきに取ると
より効果を発揮するので、
皆さんも試してみてはいかがでしょうか？
参考：
まとめ
緑茶に含まれるカテキンの作用かがでしょうか？
そもそもカテキンとは何だろうと、改めて聞かれると
わからないことばかりでした。
また、深蒸し茶からより多くのカテキンが
摂取できることも、目から鱗でした。
良薬は口に苦しというように
苦味成分のカテキンが日本人の身体を守っていると
感じたので、継続して緑茶を飲んでいきます！