海南鶏飯

幼少のころ、父親の仕事の関係でシンガポールに住んでいました。

現地のキンダーガーデン（幼稚園）に行っていたようですが、

記憶はおぼろげです。

でも味は忘れていないようで、、、、

海南鶏飯（ハイナンチーファン）

別名シンガポールチキンライスです

恵比寿にあるお店で、本場の味がいただけます。

旅行でシンガポールに行った人は、ほぼ必ず食べます。

http://www.route9g.com/

近くに行った時はぜひ、お勧めです。