T2菓子工房のブログ(T2菓子工房は同業者から問い合わせが殺到するような菓子業界のリーディングカンパニーを目指します) -11ページ目

T2菓子工房のブログ(T2菓子工房は同業者から問い合わせが殺到するような菓子業界のリーディングカンパニーを目指します)

目指すは日本を代表する菓子企画会社!

お菓子のおいしさを追求しながら、
お菓子の使い方も追求する会社

菓子業界のリーディングカンパニーを目指す
T2がお届けるするオフィシャルブログです。

大切な人と一緒に夏の星座を楽しみませんか。
7月7日はサマーバレンタイン サマーバレンタインとは
古くは中国から語り伝えられた7月7日の七夕伝説。中国をはじめアジア諸国では、七夕の日がバレンタインなのだそうです。サマーバレンタインは織姫と彦星が年に一度だけ逢える喜びをこめて、大切な人、夫婦、親子、恋人へお互いの感謝の気持ちを伝え合うイベントです。


サマーバレンタイン


t2菓子工房では、4月17日~23日まで東急ハンズ名古屋店10Fイベントスペースにて出店致します。
ビッツチョコレートボールはじめ、りんごのチョコレートなど様々な商品をお愉しみ頂ける品揃えとなります。
お取り寄せスイーツ
お取り寄せスイーツ
t2のケーキで雛まつり
3月3日は全ての女性がお姫様になる日

全店でご予約受付中。ご予約のない場合、お引渡しにお時間を頂く場合がございます。


t2雛まつり
 

ひなまつり生クリームケーキ


4号(12cm)¥2.700

5号(15cm)¥3.672

6号(18cm)¥4.536


しっとりとなめらかなきめの細かいスポンジと口どけのよい生クリームが絶妙な、イチゴがまるごと入ったケーキにオーナメントを乗せました。
ひなまつり生クリームケーキ

ひなまつりガナッシュクリームケーキ


4号(12cm)¥2.700

5号(15cm)¥3.672

6号(18cm)¥4.536


しっとりとなめらかなきめの細かいスポンジと口どけのよいガナッシュクリームが絶妙な、イチゴがまるごと入ったケーキにオーナメントを乗せました。
ひなまつりガナッシュクリームケーキ

あまおうのひなフレーズ


¥497

あまおうのショートケーキに、あまおうと雛人形をトッピングしまし
あまおうのひなフレーズ

いちごのひなプリン


¥370

いちご風味のとろとろプリンに生クリームをのせ、雛人形をトッピングしました。                      
いちごのひなプリン

ひなケーキ


¥432

抹茶のスポンジ、練乳のムース、イチゴムースを3層に重ね、菱餅風に仕上げた可愛いショートケーキです。

 
 
 
 
 



いちごのロールケーキ


3日間限定全店で販売
いちごのロールケーキ 1本¥1,600


甘くてみずみずしい旬のいちごを贅沢に使用。なめらかでコクのあるシェフ自慢の生クリームとキメ細かな口どけのよいスポンジで仕上げました。


いちごのクッキーシュー

3日間限定ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのクッキーシュー 1個¥164


当店人気のふわふわシューにクッキー生地をトッピングし焼き上げました。
自家製いちごジャムの風味とまろやかなカスタードクリームのコラボレーションをお愉しみ下さい。


あまおうのショート

あまおうのショート ¥497


ふわふわに焼き上げた2個のスポンジに生クリームとあまおうをサンド。大きなあまおうを贅沢に飾りました。


こぼれ落ちそうなあまおうのタルト

こぼれ落ちそうなあまおうのタルト ¥463


タルト皿にカスタードクリームと生クリームを敷き詰め、こぼれ落ちそうなくらいたっぷりとあまおうをのせました。



あまおうのモンブラン

あまおうのモンブラン ¥463


スポンジに生クリームを絞り、いちご風味のホワイトチョコクリームを絞りました。


桜杏仁豆腐

桜杏仁豆腐 ¥391


やわらか杏仁豆腐に桜のゼリーを固めました。


桜プリン

桜プリン ¥324


ゼリーとミルクプリンで桜の風味を閉じ込めた「桜プリン」とろけるような口当りの上品な味わいです。


桜ロール

桜ロール ¥391


桜のスポンジに、生クリーム、小豆、ぎゅうひを入れて巻きました。


いちごのとろとろプリン

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのとろとろプリン ¥370


T2人気のとろとろプリンをいちご風味に仕上げました。


いちごのプリンアラモード

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのプリンアラモード ¥432


お子様デザート定番のカスタードに生クリームと沢山のいちごをトッピングしました。


いちごのレアチーズ

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのレアチーズ ¥463


レアチーズのタルトにいちごのムースを重ねました。


いちごのタルト

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのタルト ¥432



アーモンドのタルトにカスタードクリームといちごをトッピングしました。


ストロベリークリームサンド

北丸之内店で販売
ストロベリークリームサンド 1個¥205



ふわふわのスポンジにいちごのパンナコッタと生クリームをサンドしました。

バレンタイン限定!ハートチョコレートケーキ


年に1度しかない大切な日に

T2のケーキに想いを込めて贈りませんか?

ふわふわに焼き上げたスポンジを自家製チョコレートクリームでコーティングした

ハートチョコレートケーキ

予約、個数限定商品で販売致します。


予約締め切りは、2/10、お引渡しはT2菓子工房各店舗のみになります。


バレンタイン


ストロベリーコレクション2015


1月23日(金)24(土)25(日)開催 ストロベリーコレクション2015


旬のいちごがいっぱいの3日間スタート!


あまおうスイーツが美味しく仕上がりました。


あまおうのロールケーキをはじめとする、3日間限定商品を販売致します。


当店パティシエが自信を持ってご提供する

絶品スイーツとなっております。

普段とは一味違うT2の味を是非お楽しみください。















































あまおうのロールケーキ 

1本¥1,600 3日間限定全店で販売


甘くてみずみずしいあまおうをなめらかでコクのあるシェフ自慢の生クリームとキメ細かな口どけのよいミルクスポンジで巻きました。

こぼれ落ちそうなあまおうのたると

¥463


タルト皿にカスタードクリームと生クリームを敷き詰め、こぼれ落ちそうなくらいたっぷりとあまおうをのせました。

あまおうのモンブラン 

¥463


スポンジに生クリームを絞り、いちご風味のホワイトチョコクリームを絞りました。

あまおうのショート 

¥497


ふわふわに焼き上げた3層のスポンジに、生クリームとあまおうをサンド。大きなあまおうを贅沢に飾りました。

いちごのクッキーシュー 

1個¥164


当店人気のふわふわシューにクッキー生地をトッピングし焼き上げました。

自家製いちごジャムの風味とまろやかなカスタードクリームのコラボレーションをお愉しみ下さい。

いちごのタルト 

¥432


アーモンドのタルトに、カスタードクリームといちごをトッピングしました。

いちごのとろとろプリン 

¥370


t2人気のとろとろプリンをいちご風味に仕上げました。

いちごのプリンアラモード 

¥432


お子様デザート定番のカスタードプリンに、生クリームと沢山のいちごをトッピングしました。

ガトーフレーズ 

¥412


口どけのよいふわふわのスポンジに、生クリームといちごをサンドしたt2人気のシンプルなケーキです。

いちごのレアチーズ 

¥463


レアチーズのタルトにいちごムースを重ねました。

ストロベリークリームサンド 

1個¥205


ふわふわのスポンジにいちごのパンナコッタと生クリームをサンドしました。

聖なる夜を華やかに彩るt2菓子工房のクリスマスケーキ


t2菓子工房のクリスマスケーキ


皆様においしさと、幸せな笑顔をお届けしたい。

そんな想いを込めて、パティシエが1つ1つ手作りでお作りしますので、ご予約のみの販売となっております。

お申込みはお早めにどうぞ


t2のクリスマスケーキ(生クリーム、ガナッシュクリーム)

しっとりときめの細かいスポンジ(ガナッシュはチョコレートスポンジ)に、イチゴをまるごと入れました。口どけのよい「生クリーム」と高級スイートチョコレートを使用した「ガナッシュクリーム」をご用意しました。

5号¥3,672

6号¥4,536

7号¥5,400


t2菓子工房クリスマスケーキ


 


t2のドーム・ド・ノエル(生クリーム、ガナッシュクリーム)

しっとりときめの細かいスポンジ(ガナッシュはチョコレートスポンジ)に、イチゴをまるごと入れました。口どけのよい「生クリーム」と高級スイートチョコレートを使用した「ガナッシュクリーム」をご用意しました。

5号¥3,672

6号¥4,536

7号¥5,400


t2菓子工房クリスマスケーキ


 


t2のクリスマスショコラ(限定250台)

ビタースイートとミルクチョコレートのクリームとコーティングチョコレートの三重奏。ラズベリーをサンタの帽子に見立てて飾りました。

5号¥3,672


t2のクリスマスショコラ


 


t2のクリスマスロールケーキ(限定200台)

チョコレートスポンジにチョコレートクリームを入れて巻き、グラサージュショコラでコーティング。表面をチョコレートとイチゴで飾りました。

¥1,404


t2のクリスマスロールケーキ


 


t2のプッシュ・ド・ノエル

ヘーゼルナッツの生チョコレートとチョコレートクリームをアーモンドビスキュイで巻き、表面にガナッシュクリーム絞りました。3種のチョコレートをお愉しみください。

¥3,089


t2のプッシュ・ド・ノエル


 


t2のミニノエル(イチゴ、ショコラ)

フランス産のイチゴ「センガセンガナ種」のイチゴを葛でまとめ、アーモンドビスキュイで巻きました。生クリームとイチゴのデコレーションは、誰にでも愛される人気の組み合わせです。

ミニノエル各1個(イチゴ)¥1,080 

ミニノエル各1個(ショコラ)¥1,080 

ミニノエル2個セット¥2,160


t2のミニノエル




T2コレクションオープン7周年記念 11月28~30日全店同時開催


平成19年にT2の3つ目のお店「T2コレクション」をオープンさせて頂き、7年の歳月が経ちました。
感謝の気持ちを込めて「KOGASHIまつり」を全店で開催いたします。
香ばしく風味豊かに仕上がった焦がしスイーツを多数ご用意しております。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。

T2コレクションオープン7周年記念
 

焦がし揚げまんじゅう


3日間限定全店で販売 1パック(6個入り)¥648
焦がし揚げまんじゅう
もちもちとした食感が特徴のしっとりふんわりとした「おまんじゅう」。焦がした黒糖の苦甘さが、一度食べたらクセになる美味しさです。
 

焦がしKARINTOロール


3日間限定全店で販売 1本\1,404
焦がしKARINTOロール
黒糖と黒蜜を使用して焼き上げたスポンジで生クリームを巻き、表面に黒糖をかけて焼きました。
 

みずなまクデュー(黒豆入り)


全店で販売 1個\257

みずなまクデュー(黒豆入り)
波照間産の黒糖を使用したジュレ。柔らかく炊き上げた黒豆は丹波産。相性の良い組み合わせが生み出すやさしい甘さと深みのある味わいをお楽しみ下さい。


かりんとう林檎


ハーバー店、T2コレクションで販売 1袋\432
かりんとう林檎
りんごの果汁とシナモンを入れた蜜をたっぷりかけた甘酸っぱいかりんとうです。
 

焦がしキャラメルシュー



3日間限定ハーバー店、T2コレクションで販売 1袋\134
焦がしキャラメルシュー
人気のふわふわシューにキャラメルクリームをたっぷり詰め込みました。
 

黒糖クリームサンド


3日間限定全店で販売 1個¥205
黒糖クリームサンド
黒糖と黒蜜を使用したふわふわのスポンジ生地に、生クリームと小豆をサンドしました。
 

CAFEハーバー店コーナー 3日間限定
選べる3種のミニスイーツ \756 


選べる3種のミニスイーツ
 

ショコラ・ショー \432


ショコラ・ショー
ホットミルクにT2自慢のチョコレートを溶かしていただきます。まろやかで濃厚な味わい。体も心も温まります。