t2菓子工房スプリングフェア 2月27日(金)、28日(土)、3月1日(日)開催 | T2菓子工房のブログ(T2菓子工房は同業者から問い合わせが殺到するような菓子業界のリーディングカンパニーを目指します)

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お菓子のおいしさを追求しながら、
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菓子業界のリーディングカンパニーを目指す
T2がお届けるするオフィシャルブログです。




いちごのロールケーキ


3日間限定全店で販売
いちごのロールケーキ 1本¥1,600


甘くてみずみずしい旬のいちごを贅沢に使用。なめらかでコクのあるシェフ自慢の生クリームとキメ細かな口どけのよいスポンジで仕上げました。


いちごのクッキーシュー

3日間限定ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのクッキーシュー 1個¥164


当店人気のふわふわシューにクッキー生地をトッピングし焼き上げました。
自家製いちごジャムの風味とまろやかなカスタードクリームのコラボレーションをお愉しみ下さい。


あまおうのショート

あまおうのショート ¥497


ふわふわに焼き上げた2個のスポンジに生クリームとあまおうをサンド。大きなあまおうを贅沢に飾りました。


こぼれ落ちそうなあまおうのタルト

こぼれ落ちそうなあまおうのタルト ¥463


タルト皿にカスタードクリームと生クリームを敷き詰め、こぼれ落ちそうなくらいたっぷりとあまおうをのせました。



あまおうのモンブラン

あまおうのモンブラン ¥463


スポンジに生クリームを絞り、いちご風味のホワイトチョコクリームを絞りました。


桜杏仁豆腐

桜杏仁豆腐 ¥391


やわらか杏仁豆腐に桜のゼリーを固めました。


桜プリン

桜プリン ¥324


ゼリーとミルクプリンで桜の風味を閉じ込めた「桜プリン」とろけるような口当りの上品な味わいです。


桜ロール

桜ロール ¥391


桜のスポンジに、生クリーム、小豆、ぎゅうひを入れて巻きました。


いちごのとろとろプリン

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのとろとろプリン ¥370


T2人気のとろとろプリンをいちご風味に仕上げました。


いちごのプリンアラモード

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのプリンアラモード ¥432


お子様デザート定番のカスタードに生クリームと沢山のいちごをトッピングしました。


いちごのレアチーズ

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのレアチーズ ¥463


レアチーズのタルトにいちごのムースを重ねました。


いちごのタルト

ハーバー店、T2コレクションで販売
いちごのタルト ¥432



アーモンドのタルトにカスタードクリームといちごをトッピングしました。


ストロベリークリームサンド

北丸之内店で販売
ストロベリークリームサンド 1個¥205



ふわふわのスポンジにいちごのパンナコッタと生クリームをサンドしました。