デコレーションケーキにクラシックシリーズが加わりました。 | T2菓子工房のブログ(T2菓子工房は同業者から問い合わせが殺到するような菓子業界のリーディングカンパニーを目指します)

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T2菓子工房ではデコレーションケーキとしてお誕生日のお祝いに多くの皆様にご予約を頂いておりますデコレーションケーキ。今回はそのデコレーションケーキに3つ商品が加わりましたのでご紹介いたします。

コレクションケーキ生クリーム

コレクションケーキ生クリーム


ふわふわに焼き上げたスポンジに生クリームとイチゴをサンドしたケーキ上をチョコレートとイチゴで飾りました。



コレクションケーキ ガナッシュクリーム

コレクションケーキ ガナッシュクリーム


チョコレートスポンジにチョコレートクリームといちごをサンドしたケーキを、グラサージュショコラでコーティング。その上にチョコレートといちごを飾って仕上げました。



コレクションケーキ クラシックショコラ


コレクションケーキ クラシックショコラ


高級スイートチョコレートを使用したクラシックショコラに、いちごのシロップが染み込んだスポンジを入れて焼き上げ、チョコレートといちごを飾って仕上げました。