わらびまんじゅう

わらび粉に水を加え、加熱して練り練り。

わらび餅生地を作って型に流し、自家製あんこを入れて再び生地を流して冷まして固めます。

仕上げにきな粉をふって、わらびまんじゅうの出来上がり。

ふと思いついて作りましたが、なかなか美味。
あっさりとして旨し☆