旦那弁当

今日のお弁当。

・雑穀ごはん
・イカナゴの釘煮
・ハム
・デビルドエッグ
・春キャベツときゅうりの梅和え
・ミートボールのチーズ焼き

・ばんぺいゆ（かんきつ類の一種）と苺

ハムはお花風に巻いてみました。

デビルドエッグというのは、ゆで卵の黄身に混ぜ物をして白身に詰めた物をいうらしい。

昨日読んだ海外小説に、そんなのが出てきたので適当に作りました。

黄身にカニかまとパセリとマヨを混ぜ込みました。

実物を知らないけど、そんなには間違ってないはず。