【2024年8月22日】
埼玉指扇のロードサイドにあるラーメン店まこと屋を見かけてランチ時だったんで暖簾をくぐった👣
京都に本店を持つチェーン店で首都圏でも良く見かける👀
広い店内でカウンター9席、4人掛けテーブル5卓ある店内🏠️
店員はキビキビしていた👀
【頼んだもの】
◆赤辛牛白湯846円（大辛、柔麺）希望
備え付け食材（紅生姜、にんにく、にんにくチップ、ラー油、ゴマ）が充実していた👏
◯麺は柔麺をチョイスしたもののやや硬くゴワゴワ系😔
◯白湯スープはこくがあり辛さもありグッド👍️
◯チャーシューは柔らかくて脂も乗って美味しい
◯その他海苔、もやし、刻み昆布がいい仕事している
◯辛さ追加は赤い粉パウダー追加すると辛くなり便利😉
麺以外は好みのラーメンだった✎ 完
